河北達興機械制造有限公司
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不銹鋼雙刀削面機器人高效版
奧特曼刀削面機器人一是用機械模擬人工削面過程。根據汽車雨刷器原理，這個機器人的右臂(削面手)由電機帶動，通過曲軸連桿實現不斷往復的削面動作;左臂(扶面手)則負責托住面團，隨著右臂的削面動作不斷左右擺動，以便使整個面團能夠被均勻地削下。二是刀削面機可以裝兩個刀片。人工削面的刀片只能拿一個，所以一次只能削出一根面條，而刀削面機可以一次削出兩根，相當于兩個師傅在同時削面。效率大大提高了!
奧特曼雙刀刀削面機器人產品參數：
| 產品名稱 | 機器尺寸 | 功率 | 削面長度 | 削面速度 | 機器重量 |
| 奧特曼刀削面機器人 | 550x480x970mm | 250W/220V | 50cm（可調節） | 260條/每分鐘 | 60kg |
刀削面機器人產品介紹：
刀削面機器人就是代替人工技師削面的一種機器數控裝置，可以直接聽從人的命令進行削面，是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破，最新改進：柳葉形，三棱狀，七寸長，無毛邊，口感筋韌利口。
1、外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成，內設動力裝置(調速電機)和傳動裝置(高精度齒輪)，外設(數顯 觸摸遙控)數控箱裝置。體積縮小;結構緊湊;外觀漂亮;刀削面機運行無噪音!
2、雙刀設計，工作效率更高，相對于人工師傅而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況，無需支付工資，吃住及福利一切用工開支，真可謂一次投入長久受益的理想選擇。
3、削出的面狀如柳葉，長短寬窄薄厚均勻，口感勁道這幾點是人工技師難以實現的，故障率極低，而且削出的面更滑爽、更筋道，彈力十足，因此削出的面條口感要優于手工刀削面。
刀削面機器人使用機械的方式完美再現山西刀削面的制作精髓，并在此基礎上解決了人工揉面、削面質量差異化的問題。刀削面機特制弧形鋼刀，使面筋紋路正好順著刀削的方向形成，因此削出的面條口感要優于手工刀削面。使用方便。刀削面機削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調整，滿足不同顧客需求。刀削面機削出的面條形狀美觀，中厚邊薄，棱風分明，長短均勻，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。刀削面機不吃不喝，節省費用，可以輕松實現廚房的標準化和機械化作業，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，讓您省心、放心、安心!